アクセスカウンター

母の教え2009/03/31 20:12

昼メシは食堂でヘルシーランチ598キロカロリーと
サラダと豆腐(推定100キロカロリー程度)。
(累計1195キロカロリー)

間食にカロリーメイト200キロカロリー。
(累計1395キロカロリー)

仕事のプールで45分で運動。

部屋に戻ってリンゴ2個。184キロカロリー。
(累計1579キロカロリー)


リンゴをパクつきながら以前実家の母が教えてくれた
野菜の保存方法を試してみた。

最近は節約の為にスーパーで売っているカット野菜を
買わないで味噌汁を作っている。
最近味噌汁の色取りを考えていると・・・

はくさい
にんじん
たまねぎ
もやし
かぼちゃ

・・・ちょっと緑色が足りないと思った。


以前からそう思っていたので今日は帰り際にほうれん草を買った。
これの下ごしらえを前もってやっておきたいと思った。
ほうれん草って何かと時間がかかりそうだし・・・。


実家の母がやっているやり方を真似てみた。
沸騰した湯に少しだけほうれん草をくぐらせてから水に漬けて
乾燥させて冷蔵庫に投入しておけばしばらくは保存できると言うもの。

途中乾燥させるときに母は下敷きに牛乳の紙パックを使って
いたが、今オイラの部屋にはそれがない。
とりあえず競馬新聞で代用してみた。(写真)


明日の味噌汁はほうれん草も入ります。
色取りも少しは良くなるかな。

コメント

コメントをどうぞ

※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。

※なお、送られたコメントはブログの管理者が確認するまで公開されません。

名前:
メールアドレス:
URL:
コメント:

トラックバック


Google

WWW を検索
このサイト(mitsuyoshi777.asablo.jp)内を検索