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久々にうなぎ食べたよ。2019/07/28 08:30

今朝は朝からあいにくの雨。

今日は朝7時前からバルバワークスハクサンストアの
朝練イベントに参加予定だった。

集合場所に行ってみたけど雨が酷くてイベントは中止。(涙)

オイラは雨男よのぅ。


仕方ないので部屋に戻って朝からウナギ食べちゃいます♪

昨日買った中国うなぎでうな丼しちゃいましょう。


とりあえず半分にカットして鍋に入れちゃいます。
ちょっと皮がゴムっぽいなぁ、中国産だし仕方ないか。


ペットボトルのお茶を投入。
お茶でうなぎを浸しちゃいます。



鍋にフタをして4,5分中火で加熱。


フタを取ってタレを投入してさらに中火で加熱。
ほどほど煮詰まったかなーって所で出来上がり。


美味いわ~♪
ゴムっぽかった皮もかなり改善されてるわ~♪

それにしてもウナギ食べたのは何時以来かなぁ~?って思った。

印象にあるのは5年前の夏に千葉の成田にある「川豊」って店で
千葉時代の自転車仲間と一緒に食べたウナギだ。
めちゃめちゃ美味しかったのを今でも覚えている。(当時のブログ

過去のブログをグー〇ル検索してみたら3年前に同じ自転車仲間と
千葉の市原にある「八幡屋」でウナギを食べてたわ。(当時のブログ
・・・すっかり忘れておった。(実はまだあるかもしれないけどね・・・)

こうやってブログに残しておいて
埋もれた記憶が呼び起こされる瞬間って何だかいいなぁ~。





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